я о темпе вообще не думаю. Главное - разобрать ЧТО там написано.
Потом попытаться почувствовать ритм (исходя из мелодии).
Часто, после того, как проиграешь "гармошку", возвращаешься к мелодии. Т.к. она, оказывается, звучит совсем иначе в такой аранжировке. Некоторые вещи потом пытаюсь сыграть "в две гитары". Записываю гармонию на лупер и играю. :)
Но, в любом случае, надо с чего-то начинать, чтобы научиться играть по нотам. Это мечта - играть с листа. Правда, все равно нужно представлять как это звучит в оригинале.